Pszenica na kutię 500g
- Obłuszczone ziarno polskiej pszenicy idealne do przygotowania tradycyjnej wigilijnej kutii
PSZENICA NA KUTIĘ
Składniki: obłuszczone ziarno pszenicy
Kraj pochodzenia: Polska
Masa netto: 500g
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Alergeny: GLUTEN*
* produkt może zawierać orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam oraz soję
Obłuszczone ziarna pszenicy to produkt znany już w czasach starożytności. Wykorzystywany jest aż do dzisiaj. Ziarna pszenicy swoją szczytową popularność zyskują w okresie Świąt Bożego Narodzenia do przygotowywania tradycyjnej kutii.
Samo ziarno pszenicy, które pozbawione jest jedynie łuski to źródło:
- węglowodanów, skrobi oraz białka będących podstawowym składnikiem naszej diety
- błonnika pokarmowego - cennego składnika, który wspomaga procesy trawienne w organizmie i pracę jelit
- ryboflawiny, tokoferolu, tiaminy, niacyny i karotenu
- związków mineralnych m.in. sodu, wapnia, czy żelaza
- witamin B1, B2, D, E, K, PP
⭐ Tradycyjna kutia na wigilijnym stole
Kutia to jedno z najpopularniejszych dań związanych ze Świętami Bożego Narodzenia. To doskonałe połączenie maku, bakalii oraz ziaren pszenicy. Wszystko to zostaje osłodzone słuszną porcją naturalnego miodu. To danie w większości domów tworzone jest właśnie na grudniowe święta stanowiące jedno z 12 dań na wigilijnym rodzinnym stole.
⭐ Kutia - jak zrobić tradycyjną polską kutię wigilijną?
Do przygotowania kutii potrzebujecie:
- 200g ziaren pszenicy na kutię (1szklanka)
- 200g niebieskiego maku (1szklanka)
- 1 szklanka cukru pudru (lub mniej wg uznania)
- 3 łyżki likieru migdałowego lub kilka kropel ekstraktu migdałowego
- 4 łyżki miodu
- 50g rodzynek
- 50g migdałów
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
Przygotowanie:
- wypłucz pszenicę pod bieżącą wodą i zalej wrzątkiem - pozostaw na noc
- pszenicę zagotować, odcedzić i zalać świeżą wodą - gotować do miękkości ziaren, odcedzić
- mak opłukać, sparzyć i odsączyć - zmielić w maszynce wyposażonej w drobne gęste sitko
- ugotowaną pszenicę połączyć z rozpuszczonym uprzednio miodem, cukrem i likierem
- dodać posiekane drobno bakalie, wymieszać ze śmietanką i wstawić do lodówki na kilka godzin
UWAGA
- zamiast maku, możesz użyć gotowej mieszanki makowej (wersja dla leniwych lub zapracowanych :) )
- jako dodatek możesz użyć również innych ulubionych bakalii (orzechów włoskich, laskowych, nerkowców, moreli, śliwek i innych)
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna | 1281kJ / 306kcal |
Tłuszcz | 2,4g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,35g |
Węglowodany | 70,5g |
W tym cukry | 0,5g |
Białko | 11,1g |
Błonnik | 11,5g |
Sól | 0,08g |
Wartości odżywcze produktów pochodzą ze specyfikacji jakościowych lub są danymi literaturowymi
* na terenie sklepu występują ponadto produkty zawierające: gluten, soję, sezam, orzechy, gorczycę.