Świadome decyzje zakupowe zaczynają się od zrozumienia etykiety. Dla wielu osób – zwłaszcza dbających o zdrowie, rodziców i tych, którzy dopiero oswajają się z zasadami rozszyfrowywania opisów produktów – to ważny krok do budowania lepszej diety.
Blog
Dieta roślinna staje się dla wielu osób naturalnym wyborem stylu życia, ale wymaga umiejętnego bilansowania mikroelementów. Bakalie ułatwiają ten proces – są wartościowe odżywczo, łatwe do włączenia do posiłków i świetnie sprawdzają się u wegan, sportowców oraz osób poszukujących zdrowszych przekąsek.
W dobrze zorganizowanej kuchni strączki zajmują miejsce równie ważne, jak kasze czy ryż. Dobrze przechowywane stają się bazą szybkich posiłków, wzbogacają dietę o cenne składniki i ułatwiają komponowanie roślinnych potraw.
Coraz więcej osób zastanawia się, czy kupowanie na wagę się opłaca i jak połączyć rozsądne ceny z troską o zdrowie i środowisko. Jednym z rozwiązań staje się zdrowa żywność na wagę: zboża, kasze, strączki, bakalie, przyprawy czy herbaty odmierzane dokładnie w takiej ilości, jaka jest potrzebna.
W domowych kuchniach rośnie zainteresowanie produktami, które pozwalają piec i gotować w sposób bardziej świadomy. Dlatego coraz częściej na półkach pojawiają się mąki nietypowe — roślinne, bezglutenowe, o ciekawych właściwościach i nowych możliwościach kulinarnych.
Odporność i dobre trawienie rzadko psują się z dnia na dzień. Zazwyczaj jest to efekt długo powtarzających się nawyków – sposobu jedzenia, poziomu stresu, jakości snu. Dlatego naturalne sposoby na poprawę odporności i pracę układu pokarmowego najlepiej wprowadzać małymi krokami. Jednym z najprostszych rozwiązań są zioła wzmacniające organizm oraz zdrowe przyprawy w kuchni, dodawane do potraw, które i tak jesz każdego dnia.
Kuchnia śródziemnomorska nie istnieje bez aromatycznych przypraw. To one nadają charakter każdemu daniu, łącząc prostotę składników z bogactwem smaku. Zioła śródziemnomorskie – oregano, tymianek, cząber i bazylia – to fundament włoskich, greckich i hiszpańskich potraw.
Wyobraź sobie szklankę soku jabłkowego – lekko mętnego, pachnącego świeżymi owocami, o smaku, który naprawdę przypomina sad w pełni lata. To nie jest zwykły napój z kartonu, tylko sok tłoczony NFC – naturalny, pełen wartości odżywczych i pozbawiony sztucznych dodatków.
Picie naparów z roślin od wieków jest częścią codziennych rytuałów w wielu kulturach. Dziś wracamy do tych tradycji, traktując filiżankę napoju nie tylko jako chwilę relaksu, ale również sposób na wprowadzenie do diety naturalnych składników.
Naturalne syropy to znakomity sposób na urozmaicenie codziennych napojów i deserów. Dzięki nim herbata, lemoniada czy ciasta zyskują wyjątkową słodycz i bogactwo aromatów, których trudno osiągnąć tradycyjnym cukrem.
