Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Miód żuławski 380g

Miód żuławski 380g

29,93 zł
/ opakowanie brutto
Cena jednostkowa78,76 zł / kg
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Miód żuławski

Miód z Żuław Wiślanych

Miód żuławski jest pozyskiwany na terenie Żuław Gdańskich. Swoją oryginalność zawdzięcza połączeniem 3 nektarów z kwiatów rzepaku, głogu i bobiku. Miód z bobiku to rzadkość., ponieważ jest trudny w pozyskaniu. Do pozyskania nektaru z kwiatów bobika wykorzystuje się trzmiele, które tworzą w kwiatach specjalne otworki, dzięki którym pszczoły mogą dostać się do zawartego w nich nektaru. Żuławy to teren, na którym przeważają plony rzepaku, a w tym samym czasie pojawiają się również kwiaty głogu, którego plantacje są również dość liczne.

Jak smakuje i pachnie miód żuławski?

Miód z rzepaku, głogu i bobiku jest łagodny w smaku o wyraźnym, przyjemnym, kwiatowym zapachu.

Jak krystalizuje miód żuławski?

Miód żuławski w trakcie procesu krystalizacji wytrąca grube kryształki miodu, co jest dość specyficznym zjawiskiem, w porównaniu do innych miodów.

Właściwości zdrowotne miodu żuławskiego

Połączenie 3 nektarów może korzystnie oddziaływać na osoby:

  • z problemami z sercem i układem krążenia
  • w stanach przeziębienia i grypy, poprzez wzmocnienie układu odpornościowego
  • z problemami układu trawiennego

Miód z nagrodą Perła 2021

Miód żuławski uzyskał nagrodę Perła 2021, która przyznawana jest produktom regionalnym przez Polską izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Miód Żuławski otrzymał tę nagrodę za najlepszy produkt województwa pomorskiego.

Jak odróżnić prawdziwy rzemieślniczy miód od miodu produkowanego na masową skalę?

Co oznacza piana na miodzie? 

Aby ręcznie wydobyć miód z ramek umieszczonych w ulach używa się miodarki. To urządzenie, które dzięki działaniu siły odśrodkowej wyrzuca miód na ścianki urządzenia, przez co miód ulega napowietrzeniu. 
Miód spływa na sita, aby odcedzić go od zbędnych zanieczyszczeń (np. wosku) - wtedy też zaczyna tworzyć się piana. Pianka ta to uciekające powietrze, droiny wosku, pyłku czy propolisu, które nadają prawdziwemu rzemieślniczemu wyrobowi niepowtarzalny aromat. 
Pianka na miodzie to dowód na to, że jest on bioaktywny i nieprzetworzony.
miody produkowane na masową skalę są bardzo dokładnie filtrowane i na próżno szukać w nich takowych cech.

Biały nalot na miodzie w słoiku

Po wydobyciu miodu z uli przelewany jest on do beczek, a finalnie do słoików, które kupujemy w sklepach. Powietrze zawarte w miodzie zaczyna wydobywać się na powierzchnię, lecz ze względu na fakt, że płynny miód ma bardzo gęstą konsystencję proces ten trwa dość długo. Uciekające powietrze widać dopiero podczas krystalizacji miodu, w postaci nacieków na ścianach słoika.

W jasnych miodach biały nalot widoczny jest także na powierzchni miodu - to glukoza. Jest to znak, świadczący o obecności drożdżaka występującego naturalnie w miodach o wysokiej zawartości glukozy. Wyjada on fruktozę z miodu. To niezbity dowód na to, że miód żyje i nie dostał on pozbawiony swoich cennych właściwości na których najbardziej nam zależy.

Informacje o produkcie

SKŁADNIKI

rzepak, głóg, bobik

Nr weterynaryjny pasieki: 22045613

KRAJ POCHODZENIA

Polska

NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED

Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie opakowania

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Produkt przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu

ALERGENY W PRODUKCIE*

brak

Szczegóły
Kod produktu
729
Nazwa handlowa
Miód Żuławski
Składniki
rzepak, głóg, bobik
Alergeny
brak*
Kraj pochodzenia
Polska
Postać
miód rzemieślniczy
Gramatura
380g
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Lista zakupów na Wielkanoc 2024
W tym roku Święta Wielkanocne wypadają wyjątkowo wcześnie – 31 marca 2024 to Niedziela Wielkanocna, a 1 kwietnia świętujemy Poniedziałek Wielkanocny, nazywany Lanym Poniedziałkiem. Pamiętaj, że to również Prima Aprilis! Poza przygotowaniem duchowym warto zaplanować organizację i logistykę, tak aby później móc skupić się na tym, co najważniejsze, bez niepotrzebnych nerwów. Sprawdź, jakich produktów spożywczych nie powinno zabraknąć na Twojej liście zakupowej!
Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.88 / 5.00 297 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-05-30
Jestem zadowolona z zakupów w Ale Młyn .. polecam produkty najwyższej jakości . Dziękuję
2024-05-14
Polecam
pixel