Niepozorne, złociste i o delikatnie serowym smaku - to właśnie płatki drożdżowe stały się ulubionym dodatkiem wegan, osób dbających o zdrową dietę i kucharzy, którzy lubią eksperymentować z naturalnymi składnikami.
Z naszego bloga
Płatki drożdżowe nieaktywne 250g
Płatki drożdżowe nieaktywne 250g
Płatki drożdżowe - co to jest i jak powstają?
Należące do grupy drożdży nieaktywnych - płatki drożdżowe to produkt mający zastosowanie przede wszystkim w kuchni, ale nie tylko. Aby wyprodukować płatki drożdżowe potrzebna jest pożywka dla drożdży, która jest glukoza pochodząca z melasy buraczanej lub trzcinowej. Po odpowiednim wzroście, drożdże ulegają dezaktywacji w wysokiej temperaturze. Dzięki temu zabiegowi końcowy produkt jest bezpieczny dla zdrowia nie powodując wzrostu drożdży w organizmie człowieka. Ostatnim etapem jest płatkowanie i paczkowanie produktu.
Płatki drożdżowe nieaktywne i ich wpływ na zdrowie oraz zastosowanie
Płatki drożdżowe nieaktywne, zwane przez niektórych nieaktywnymi suszonymi drożdżami mają żółtą barwę w konsystencji przypominającą bułkę tartą. Charakteryzują się orzechowo-serowym posmakiem. Z racji tego, że płatki drożdżowe nie są produktem odzwierzęcym w dużej mierze używane są w kuchni przez osoby na diecie wegańskiej. Przez swój serowy posmak zwane również wegańskim parmezanem. Płatki drożdżowe nieaktywne to przede wszystkim źródło białka, witamin i składników mineralnych, dlatego zaleca się ich stosowanie dla urozmaicenia diety. Zawierają ponadto selen, który jest naturalnym przeciwutleniaczem.
Płatki drożdżowe ich cena i dostępność
Nieaktywne płatki drożdżowe ze względu na swoją rosnącą popularność są coraz łatwiej dostępne na rynku. Należy jednak sprawdzać skład tego produktu, czy nie mają one dodatku soli czy pszenicy. Z tego faktu ceny płatków drożdżowych mogą różnić się w zależności od ich czystości. Płatki drożdżowe można zakupić online w naszym sklepie stacjonarnym z wygodną dostawą do domu lub odwiedzić nas w sklepie stacjonarnym w Gdańsku, gdzie możliwy jest zakup płatków na wagę.
Czy pakujemy zero waste?
Standardowym opakowaniem dla płatków drożdżowych nieaktywnych jest powlekana kraftowa torebka z zamknięciem strunowym. Na Państwa wyraźne życzenie zapakujemy produkt w duchu ZERO WASTE
Informacje o produkcie
SKŁADNIKI
płatki drożdżowe nieaktywne
KRAJ POCHODZENIA
Estonia
NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED
Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie opakowania
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA
Produkt przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu
ALERGENY W PRODUKCIE*
brak
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 1461kJ / 349kcal |
| Tłuszcz | 5g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0g |
| Węglowodany | 39g |
| W tym cukry | 1g |
| Białko | 47g |
| Błonnik | 20g |
| Sól | 0,18g |
Wartości odżywcze produktów pochodzą ze specyfikacji jakościowych lub są danymi literaturowymi
Szczegóły
Marka
Kod produktu
260
Nazwa handlowa
płatki drożdżowe nieaktywne
Składniki
płatki drożdżowe nieaktywne
Alergeny
brak*
Kraj pochodzenia
Estonia
Postać
płatki
Gramatura
250g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię