Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Żur śląski - zakwas na żurek
Żur śląski - zakwas na żurek
Żur śląski - zakwas na żurek
Żur śląski - zakwas na żurek
Nasz bestseller

Żur śląski - zakwas na żurek

  • Oryginalny, śląski i naturalny zakwas na żur
5,78 zł
/ opakowanie brutto
Cena jednostkowa12,30 zł / kg
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

ŻUR ŚLĄSKI - Zakwas na żurek

✔️ Składniki:

woda, mąka żytnia, świeży czosnek, sól

✔️Masa netto:

470g

✔️ Termin przydatności do spożycia:

Data minimalnej przydatności do spożycia podana jest na etykiecie produktu

✔️ Wartość odżywcza w 100g produktu:

  • Wartość energetyczna: 137kJ / 32 kcal
  • Tłuszcz: 0,3 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
  • Węglowodany: 4,1 g
  • w tym cukry: 0,2 g
  • Białko: 1,8 g
  • Sól: 0,48 g

✔️ Sposób przechowywania:

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w lodówce, nie dłużej niż 7 dni.

✔️ Informacje o alergenach:

gluten

W sklepie pakowane są: sezam, gorczycamigdały, produkty zawierające gluten, orzechy, orzechy ziemne.

⭐Wielkanoc - czas na pyszny Żur Wielkanocny

Tradycyjną polską zupą, jaką przygotowujemy na święta wielkanocne jest żur. Jej podstawą jest zakwas.  Warto by zakwas na żur posiadał kilka cech, które uczynią świąteczną zupę wyjątkową:

✔️prosty skład (tylko woda, mąka żytnia, czosnek i sól)

✔️regionalny wyrób ze Śląska, gdzie na gotowaniu żuru zna się każdy!

✔️tradycyjna receptura i odpowiednie proporcje

✔️jedna butelka tradycyjnego zakwasu na żurek wystarcza na przygotowanie około 2 litrów zupy (proporcja 1:1,5-2)

Odpowiednio przefermentowana mąka z podstawowymi przyprawami to klucz do uzyskania dobrego smaku gotowej zupy. Kwas, który daje śląski zakwas na żur doskonale łączy się z wieloma dodatkami:

  • białą kiełbasą
  • wędzonką
  • świeżym pieczywem
  • gotowanymi jajkami
  • ziemniakami
  • świeżymi przyprawami (czosnkiem, pieprzem, majerankiem)

⭐ Przepis na tradycyjny żur wielkanocny

Składniki na  6-8porcji:

  • 1 butelka (470g) zakwasu na żur
  • 300g wędzonki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 500g ziemniaków
  • sól i pieprz

W garnku w 2l osolonej wody gotujemy pokrojone ziemniaki. Na patelni przyrumieniamy pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę lub inną wędzonkę razem z cebulą.

Do podgotowanych ziemniaków wlewamy zakwas na żur i dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku i podsmażoną uprzednio wędzonkę.

Gotujemy około 5minut często mieszając i przyprawiamy do smaku

⭐ Przepis na postny żur

Składniki na 6-8 porcji:

  • 1 butelka (470g) zakwasu na żur
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1kg ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • sól i pieprz

Do 1,5l osolonej wrzącej wody wlewamy zakwas na żur i gotujemy 5 minut często mieszając. Dodajemy rozdrobiony czosnek i doprawiamy do smaku.

W osobnym garnku z osoloną wodą gotujemy ziemniaki. Po ugotowaniu ugniatamy i nakładamy na talerze. Zalewamy gorącym żurem.

Jako okrasę dodajemy podsmażoną na maślę cebulę.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 137kJ/ 32kcal
Tłuszcz 0,3g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g
Węglowodany 4,1g
W tym cukry 0,2g
Białko 1,8g
Błonnik  
Sól 0,48g

Wartości odżywcze produktów pochodzą ze specyfikacji jakościowych lub są danymi literaturowymi

Szczegóły
Kod produktu
829
Nazwa handlowa
Żur śląski
Składniki
woda, mąka żytnia, świeży czosnek, sól
Alergeny
gluten
Kraj pochodzenia
Polska
Postać
bez konserantów
Gramatura
470g
waga
470Więcej
Waga w gramach
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Żur śląski - zakwas na żurek

5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
2023-12-05
akyyoutyos
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Lista zakupów na Wielkanoc 2024
W tym roku Święta Wielkanocne wypadają wyjątkowo wcześnie – 31 marca 2024 to Niedziela Wielkanocna, a 1 kwietnia świętujemy Poniedziałek Wielkanocny, nazywany Lanym Poniedziałkiem. Pamiętaj, że to również Prima Aprilis! Poza przygotowaniem duchowym warto zaplanować organizację i logistykę, tak aby później móc skupić się na tym, co najważniejsze, bez niepotrzebnych nerwów. Sprawdź, jakich produktów spożywczych nie powinno zabraknąć na Twojej liście zakupowej!
Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.88 / 5.00 269 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-04-12
Dwa produkty przyszły w rozerwanych opakowaniach, na szczęście fasola więc pozbierane. Papier opakowania jest za cienki do upychania na ścisk w kartonie. Choć szanuje że papier. Karton nie ruszony więc kurier się starał ; ) Pomylone paczki zamieszanie przy pakowaniu - dostarczaniu. Przyszły dwie, jedna pomylona - dostałem info że nie odbierać z inpostu. Dobra paczka przyszła chwilę później. Wszystko kończy się super więc dałbym 5 gwiazdek ale pewnie tekich nikt nie czyta ; ) Ogólnie jesteście super ale jeśli mam pomóc w poprawie podczas kolejnych zamówień to pisze jak było bez wskazywania kto zawinił.
2024-04-03
ok
pixel