Miód wielokwiatowy 380g

Miód nektarowy wielokwiatowy 380g

✔️ Składniki:

miód nektarowy wielokwiatowy

pasieka posiada zarejestrowany numer weterynaryjny 22045613

✔️ Kraj pochodzenia:

Polska

✔️Masa netto:

380g

✔️ Termin przydatności do spożycia:

Data minimalnej przydatności do spożycia podana jest na etykiecie produktu

✔️ Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

⭐ Miód wielokwiatowy z Żuław Wiślanych

Pozyskiwany z nektaru drzew, krzewów i kwiatów wiosennych oraz letnich. W naszym miodzie wielokwiatowym znajdują się nektary z kwiatów z roślin np. astrowatych, rzepaku, mniszka lekarskiego, klonu, śliw, wyki, koniczyny. W zależności od momentu zbioru miodu ma on inny skład nektarów a co za tym idzie – inne właściwości. Zbierany jest na łąkach na terenie Żuław Gdańskich.

✔️ Jak krystalizuje miód wielokwiatowy?

Krystalizacja miodu lipowego  to wyczuwalne kryształki (grudki). Po skrystalizowaniu miód może być twardszy.

✔️ Właściwości zdrowotne miodu wielokwiatowego

Korzystne oddziaływanie miodu lipowego na osoby:

• chorych na serce, naczynia wieńcowe, układ krążenia,
• posiadających schorzenia wątrobowe i dróg żółciowych,
• mających  problemy z układem moczowym, nerkami
• chorych i przeziębionych.

✔️ Jak odróżnić prawdziwy rzemieślniczy miód od miodu produkowanego na masową skalę?

⭐ Co oznacza piana na miodzie?

Aby ręcznie wydobyć miód z ramek umieszczonych w ulach używa się miodarki. To urządzenie, które dzięki działaniu siły odśrodkowej wyrzuca miód na ścianki urządzenia, przez co miód ulega napowietrzeniu.

Miód spływa na sita, aby odcedzić go od zbędnych zanieczyszczeń (np. wosku) - wtedy też zaczyna tworzyć się piana. Pianka ta to uciekające powietrze, droiny wosku, pyłku czy propolisu, które nadają prawdziwemu rzemieślniczemu wyrobowi niepowtarzalny aromat.

Pianka na miodzie to dowód na to, że jest on bioaktywny i nieprzetworzony.

miody produkowane na masową skalę są bardzo dokładnie filtrowane i na próżno szukać w nich takowych cech.

⭐ Biały nalot na miodzie w słoiku

Po wydobyciu miodu z uli przelewany jest on do beczek, a finalnie do słoików, które kupujemy w sklepach. Powietrze zawarte w miodzie zaczyna wydobywać się na powierzchnię, lecz ze względu na fakt, że płynny miód ma bardzo gęstą konsystencję proces ten trwa dość długo. Uciekające powietrze widać dopiero podczas krystalizacji miodu, w postaci nacieków na ścianach słoika.

W jasnych miodach biały nalot widoczny jest także na powierzchni miodu - to glukoza. Jest to znak, świadczący o obecności drożdżaka występującego naturalnie w miodach o wysokiej zawartości glukozy. Wyjada on fruktozę z miodu. To niezbity dowód na to, że miód żyje i nie dostał on pozbawiony swoich cennych właściwości na których najbardziej nam zależy.