
Z naszego bloga



✔️ Składniki:
100% pszenica
✔️ Kraj pochodzenia:
Polska
✔️Masa netto:
2kg (2000g)
✔️ Termin przydatności do spożycia:
Data minimalnej przydatności do spożycia podana jest na etykiecie produktu
✔️ Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
✔️ Informacje o alergenach:
W sklepie pakowane są: sezam, gorczyca, migdały, produkty zawierające gluten, orzechy, orzechy ziemne.
Produkt zawiera gluten
Dobrze dobrana mąka to klucz do udanego wypieku. Pełnoziarniste wypieki otrzymasz z mąki o pełnym przemiale.
Potrzebujesz mąki, dzięki której otrzymasz zdrowe wypieki? Jesteś na diecie i potrzebujesz pełnoziarnistego pieczywa? Wybór mąki pełnoziarnistej będzie tym czego potrzebujesz!
✔️ duża zawartość błonnika pokarmowego
✔️ pełnoziarniste pieczywo na mące bez dodatku polepszaczy
✔️widoczne otręby dzięki grubemu przemiałowi
Tak, wszystkie mąki pszenne zawierają gluten, więc nie polecamy jej osobom z dietami eliminacyjnymi ten składnik w diecie. Mąka zawiera jednak szereg innych cennych składników mineralnych czy witamin
Mąka graham jest idealna do przygotowania domowego chleba, zwłaszcza gdy zależy Ci na tym by było to pieczywo pełnoziarniste. Mąka typ 1850 będzie również podstawą do przygotowania chrupiących grahamek.
Typ mąki to oznaczenie ilości popiołu pozostałego po spaleniu określonej wielkości próbki mąki. W popiele tym zawarte są substancje mineralne. Przy niskiej wartości mamy do czynienia z mąkami o dużym oczyszczeniu ziarna, bardziej bielszą barwą i delikatniejszą w smaku. Przy wysokich wartościach typu mąki mówimy o mąkach ciemniejszych, cięższych i mniej zmielonych (często z widocznymi otrębami). Mąki o wysokich przemiałach popularnie zwane są pełnoziarnistymi lub razowymi, ze względu na wykorzystywanie całego ziarna. Mąki o wysokich przemiałach są zdrowsze, między innymi ze względu na zawartość błonnika pokarmowego.
Mąka graham to dobry wybór dla osób ceniących sobie dobroczynne właściwości mąk z pełnego przemiału. Zawierają one duże ilości błonnika i innych minerałów, dzięki czemu są po prostu zdrowsze od tradycyjnych mąk o niższych przemiałach. Grahamkę wykorzystasz do przygotowania pełnoziarnistego pieczywa pszennego, bułek (grahamek), a także do przygotowania pszennego zakwasu chlebowego.
✔️mąka niestandaryzowana - prosty skład, bez dodatków kwasu askorbinowego
✔️mąka bez polepszaczy, dodatków przedłużających trwałość
✔️idealne właściwości wypiekowe - upieczesz pieczywo, które równomiernie się wypieka
✔️wysoka jakość - gwarancja świeżości i odpowiedniej trwałości oraz odpowiednie wartości odżywcze
✔️prostota użycia - nie wymaga długiego wyrabiania ciasta, przez co wypieki tworzysz szybko oszczędzając czas
Z jej użyciem przygotujesz:
✔️grahamki
✔️chleby pełnoziarniste
✔️naleśniki
✔️zakwas na chleb
Chleb występuje w naszej kulturze od zawsze. Jest podstawowym składnikiem diety wielu z nas. Coraz częściej wracamy do tradycyjnego wypieku chleba w domowym zaciszu.
Pięknie pachnący chleb i chrupiąca skórka to coś, czego trudno sobie odmówić!
Dlaczego warto piec własny chleb?
✔️Wiem co jem! Z pewnością znasz wszystkie składniki jakich użyjesz i wiesz, że bochenki nie będą zawierać polepszaczy
✔️Dowolność kształtu, rozmiaru oraz stopnia wypieczenia skórki
✔️Ulubione dodatki i posypki - przygotujesz chleb na jaki tylko masz ochotę
✔️Oszczędność pieniędzy - koszt wyprodukowania własnego bochenka chleba jest bardzo niski
Wartość energetyczna | 1294kJ/ 309kcal |
Tłuszcz | 2,3 |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,47 |
Węglowodany | 70g |
W tym cukry | 0,5 |
Białko | 5,9g |
Błonnik | 2,9g |
Sól | <0,01 |
Wartości odżywcze produktów pochodzą ze specyfikacji jakościowych lub są danymi literaturowymi