Mąka orkiszowa zwana przez wielu mąką z pradawnej pszenicy. Niegdyś spożywana przez gladiatorów dając im siłę i energię. Do właściwości prozdrowotnych orkiszu można zaliczyć wzmocnienie odporności organizmu, usuwanie toksyn, obniżanie cholesterolu, czy działanie przeciwzapalne. Ze względu na zawartość błonnika pomaga w trawieniu i pracy jelit. Swoje właściwości i korzystny wpływ na nasze zdrowie zawdzięcza się zawartości białka, błonnika pokarmowego, witamin czy kwasów tłuszczowych.
Zastosowanie mąki orkiszowej jasnej jest podobne do mąki pszennej, więc można używać ich zamiennie. Z mąki orkiszowej białej upieczesz wspaniałe pieczywo - chleby i bułki. Sprawdzi się również do wypieku ciast, tart czy ciasteczek.
Pszenica orkisz z której powstaje mąka orkiszowa jest zbożem, które jest bardziej wymagające od pszenicy zwyczajnej, z której kupujemy tradycyjną mąkę pszenną. Z tego względu mąka orkiszowa będzie różniła się znacznie swoją ceną. Jest za to zdrowsza i twierdzi się, że zboża orkiszu są czystsze od pszenicy zwyczanej.
Mąkę orkiszową jasną możesz kupić onlinew naszym sklepie internetowym wybierając jeden z wariantów wagowych. Jeśli potrzebujesz większej ilości mąki skontaktuj się z nami celem omówienia szczegółów. Paczkę z Twoim zamówieniem wyślemy do Ciebie dogodną formą dostawy. Możesz również odwiedzić nas osobiście w naszym sklepie stacjonarnym w Gdańsku.
TAK, mąkę orkiszową pakujemy w torebki papierowe przeznaczone do kontaktu z żywnością, które zamykamy przy pomocy papierowej taśmy pakowej zgodnie z duchem zero waste.
Dodatkowo do wypełnienia paczek używamy papierowych wypełnień lub nadajemy wtórne życie innym zabezpieczeniom, które otrzymujemy podczas dostaw do naszego magazynu.
Polska
Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie opakowania
Produkt przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu
GLUTEN
| Wartość energetyczna | 1452kJ/ 343kcal |
| Tłuszcz | 1,58g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,24g |
| Węglowodany | 65,5g |
| W tym cukry | 0,2gg |
| Białko | 14,8g |
| Błonnik | 3,6g |
| Sól | 0g |
Wartości odżywcze produktów pochodzą ze specyfikacji jakościowych lub są danymi literaturowymi
* na terenie sklepu występują ponadto produkty zawierające: gluten, soję, sezam, orzechy, gorczycę.
