Śniadanie do pracy - 5 bardzo prostych pomysłów

Spożywanie śniadań sprzyja zachowaniu koncentracji i dobrego samopoczucia przez cały poranek. Dlatego jeszcze przed wyjściem do pracy dobrze jest zjeść coś smacznego i sycącego. Wiele osób jednak boryka się z brakiem czasu – szykowanie się do wyjścia to często źródło sporego zamieszania. Jeśli należysz do tej grupy i przed rozpoczęciem pracy trudno Ci znaleźć chwilę na śniadanie, przygotuj sobie jedzenie na wynos. Oto kilka sprawdzonych przepisów!

1. „Nocna owsianka” z suszonymi owocami i nasionami chia
2. Jogurt grecki z mieszanką orzechów i owoców suszonych
3. Koktajl białkowy z owocami i nasionami
4. Kanapki z pastą z awokado i suszonymi pomidorami
5. Sałatka z kaszy kuskus z warzywami i orzechami

Śniadanie do pracy przygotowywane dzień wcześniej 

Nerwowe i zabieganie poranki to nic przyjemnego. Szykowanie się do pracy zajmuje sporo czasu i energii. Możesz sobie ułatwić ten proces, jeśli odpowiednio wcześniej zaczniesz przygotowania. Jednym ze sposobów jest przyszykowanie śniadania dzień wcześniej. 

„Nocna owsianka” z suszonymi owocami i nasionami chia

Składniki:

• płatki owsiane bezglutenowe,
• napój roślinny (np. migdałowy),
• nasiona chia,
• suszone jagody goji,
• rodzynki,
• miód.

Przygotowanie: W słoiku lub pojemniku z uszczelką zmieszaj płatki owsiane, napój roślinny i nasiona chia. Dodaj suszone jagody goji i rodzynki. Jeśli chcesz uzyskać ciekawy smak i kolor, wybierz suszone w naturalny sposób ciemnoniebieskie rodzynki Sojagi. Zakręć dokładnie pojemnik, wstrząśnij i wstaw do lodówki na noc. Rano dodaj odrobinę miodu (np. delikatnego w smaku miodu lipowego) i zabierz do pracy. Owsianka jest smaczna na zimno i po podgrzaniu w mikrofalówce.

Jogurt grecki z mieszanką orzechów i owoców suszonych

Składniki:

• jogurt grecki,
• orzechy włoskie,
• orzechy nerkowca,
• wiśnie suszone (bez cukru),
• wiórki kokosowe,
• miód z maliną (opcjonalnie).

Przygotowanie: Do pojemnika na wynos nałóż porcję jogurtu greckiego. Dodaj mieszankę orzechów, wiśnie suszone i wiórki kokosowe. Możesz dodać trochę miodu z maliną, aby dodać słodyczy. Zakręć pojemnik i zabierz ze sobą do pracy. To śniadanie dobrze smakuje na zimno. Jogurt najlepiej jest przechowywać w chłodzie – do lunchboxa na czas podróży do pracy możesz wsadzić wkład chłodzący, by na dłużej zachować świeżość posiłku.

Odżywcze i smaczne śniadanie do pracy w klasycznym wydaniu

Aby śniadanie do pracy zapewniło Ci zdrowy start, warto komponować je tak, by zachować odpowiednie proporcje makroskładników. Pełnowartościowy poranny posiłek powinien składać się z około 20% białka, poniżej 30% tłuszczów i około 50% węglowodanów. Nasze poniższe propozycje dostarczą dużo energii oraz dawkę witamin i minerałów idealną na początek dnia.

Koktajl białkowy z owocami i nasionami

Składniki:

• napój roślinny lub mleko krowie,
• banan,
• figi suszone,
• pestki dyni,
• nasiona chia,
• masło orzechowe (np. z orzechów laskowych).

Przygotowanie: W blenderze zmiksuj mleko, banana, figi (np. figi hiszpańskie w mące ryżowej), pestki dyni, nasiona chia i łyżkę masła orzechowego lub pasty z orzechów. Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta, dodaj więcej mleka lub napoju roślinnego. Całość przelej do butelki, szczelnie zakręć i zabierz ze sobą. Możesz przechowywać koktajl w lodówce lub spożyć zaraz po przyjściu do biura. 

Kanapki z pastą z awokado i suszonymi pomidorami

Składniki:

• chleb pełnoziarnisty,
• awokado,
• suszone pomidory,
• orzechy piniowe,
• rukola,
• sok z cytryny,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie: Wybierz dojrzałe awokado. Następnie wydrąż miąższ, rozgnieć z dodatkiem odrobiny soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Posmaruj chleb pełnoziarnisty pastą z awokado. Dodaj posiekane suszone pomidory, podprażone orzechy piniowe i rukolę. Złóż kanapkę i zapakuj w folię aluminiową, papier śniadaniowy, owijkę wielokrotnego użytku lub pojemnik na wynos.

Sałatka z kaszy kuskus z warzywami i orzechami

Składniki:

• kasza kuskus,
• ogórek,
• pomidor,
• papryka,
• nać pietruszki,
• orzechy brazylijskie,
• oliwa z oliwek,
• sok z cytryny,
• sól i pieprz.

Przygotowanie: Zalej kaszę kuskus wrzątkiem i odstaw do napęcznienia na 5 minut. W tym czasie pokrój ogórek, pomidor i paprykę w grubą kostkę. Posiekaj drobno umytą pietruszkę. Wymieszaj kaszę z przygotowanymi warzywami. Do sałatki dodaj 2-3 posiekane orzechy brazylijskie oraz dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu. Przełóż do pojemnika z uszczelką i zabierz do pracy.

Zadbaj o zdrową dietę każdego dnia. Śniadania do pracy z powyższych przepisów są zdrowe i pożywne. Idealnie nadają się do zabrania do biura. Pamiętaj o użyciu opakowań z uszczelką, by zapobiec przeciekaniu. Dzięki łatwemu transportowi i możliwości spożycia na zimno zapewnisz sobie wygodę podczas śniadania w biurze.