Mąka żytnia typ 720 chlebowa 1kg

Właściwości i cechy mąki żytniej 720

Mąka żytnia 720 ma szaro-brązową barwę. Jest to mąka wyższego przemiału, dlatego jest bardziej rozdrobniona. Posiada pozostałości zarodków i otrębów w śladowych ilościach. Główną zaletą mąki żytniej jest wysoka zawartość błonnika, korzystnie wpływającego na pracę układu trawiennego. Stanowi dobrą alternatywę dla mąki pszennej zwłaszcza dla osób dbających o zdrowy styl życia. Dania przygotowywane z mąki żytniej są bardziej sycące, przez co szybciej się najadamy.

Mąka żytnia - idealna mąka do chleba 

Należy wiedzieć, że im mąka ma wyższy przemiał tym jest jaśniejsza. Mąka żytnia 720 będzie zatem jaśniejsza niż mąka razowa 2000, co ma również odzwierciedlenie w produkowanych z nich produktach. Mąka żytnia bez dodatków konserwantów i polepszaczy to zdecydowanie dobry wybór zwłaszcza dla amatorów wypieku pieczywa. Wypieki z mąki żytniej są dobrą alternatywą dla pieczywa sklepowego, które coraz częściej naszpikowane jest chemią w postaci polepszaczy i konserwantów, które mogą mieć nieprzyjemne skutki dla naszego organizmu.

Mąka żytnia a gluten

Ziarno żyta zawiera gluten, dlatego każda mąka żytnia będzie zawierała ten alergen. Nie jest więc zalecana dla osób chorujących na celiakię oraz odczuwających dolegliwości po spożyciu produktów zawierających gluten.

Jakość i cena mąki żytniej

Mąka produkowana jest bez konserwantów i bez polepszaczy.
Jakość mąki żytniej zawdzięczamy regionalnym uprawom kłosów żyta na terenie Żuław Wiślanych. Regularne dostawy od lokalnych rolników oraz kontrola zboża jest gwarancją wysokiej jakości mąki, którą potwierdzają pasjonaci domowych wypieków, piekarnie i cukiernie.

Aktualne ceny mąki żytniej uzależnione są przede wszystkim od cen zboża na rynku rolnym. Dodatkowymi czynnikami są koszty mediów i innych czynników wpływających bezpośrednio lub pośrednio na wytworzenie gotowego produktu.

Jak kupić?

Mąkę żytnią 720 online możesz kupić w naszym sklepie internetowym wybierając jeden z wariantów wagowych. Jeśli potrzebujesz większej ilości mąki skontaktuj się z nami celem omówienia szczegółów. Paczkę z Twoim zamówieniem wyślemy do Ciebie dogodną formą dostawy. Możesz również odwiedzić nas osobiście w naszym sklepie stacjonarnym w Gdańsku.

Czy pakujemy zero waste?

TAK, mąkę żytnią pakujemy w torebki papierowe przeznaczone do kontaktu z żywnością, które zamykamy przy pomocy papierowej taśmy pakowej zgodnie z duchem zero waste.
Dodatkowo do wypełnienia paczek używamy papierowych wypełnień lub nadajemy wtórne życie innym zabezpieczeniom, które otrzymujemy podczas dostaw do naszego magazynu.

Informacje o produkcie

SKŁADNIKI

KRAJ POCHODZENIA

Polska

NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED

Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie opakowania

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Produkt przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu

ALERGENY W PRODUKCIE*

GLUTEN