Wieczorem wiele osób odczuwa lekki głód. Gdy pora obiadowa już dawno minęła, a do kolacji brakuje jeszcze trochę czasu, warto sięgnąć po zdrową i sycącą przekąskę. Podpowiadamy, co zjeść, by dostarczyć organizmowi dodatkową porcję energii i cennych składników!
Białko to bardzo ważny makroskładnik w diecie człowieka. Dostarcza cennych aminokwasów służących m.in. do budowania komórek ciała. Najczęściej spożywane jest pod postacią mięsa, jaj i nabiału. W świadomym żywieniu warto jednak uzupełnić i różnicować posiłki. Sprawdź, jak urozmaicić swój jadłospis w alternatywne źródła białka!
Od wieków ludzie szukają efektywnych metod utrwalania żywności. Przykładem takiego procesu jest liofilizacja, która pozwala zachować smak i aromat pożywienia. Sprzyja też utrzymaniu jego wartości odżywczej. Dowiedz się więcej na ten temat!
Jednym ze sposobów na redukcję masy ciała jest zmniejszenie spożycia produktów mącznych. Jeśli jednak od czasu do czasu masz ochotę na chleb, muffinki czy naleśniki, sięgnij po mąkę o niskim poziomie kaloryczności.
Chrupiący, kiszony ogórek wspaniale komponuje się ze świeżym pieczywem. Jego smak i aromat są nie do podrobienia, a całość zamyka kwaskowy finisz. Z kolei domowe dżemy doskonale nadają się do racuchów czy naleśników. Wekowanie to świetny sposób, żeby cieszyć się ulubionymi warzywami i owocami przez cały rok. Słoiki należy jednak odpowiednio przechowywać – zaraz po zawekowaniu i po otwarciu.
Sezon grillowy w pełni. Soczysta, miękka i jednocześnie idealnie doprawiona karkówka będzie królową letnich obiadów na świeżym powietrzu. Poznaj nasz sposób na marynatę i przygotuj ją samodzielnie.
Rozpoczęcie sezonu grillowego tu wydarzenie, na które wielu z nas czeka przez całą jesień i zimę. Przyjemność płynącą z ucztowania na świeżym powietrzu w doborowym towarzystwie trudno porównać z tradycyjnym obiadem spożywanym w salonie lub kuchni. Ogranizujesz grila z przyjaciółmi i szukasz pomysłów na to, co wrzucić na ruszt, aby każdy z gości znalazł coś dla siebie? Oto pomysły od Ale Młyn.
Masło orzechowe to pyszny dodatek do kanapek, owsianek i deserów. Wiele osób docenia jego wszechstronne zastosowanie i wyjątkowe walory odżywcze. Masło z orzechów dostarcza organizmowi witamin, minerałów, cennego tłuszczu i zdrowych kalorii. Taka pasta jest też dobrym źródłem białka. Zamiast kupować gotowe masło orzechowe, sprawdź, jak samodzielnie przygotować je w domowej kuchni!
W tym roku Święta Wielkanocne wypadają wyjątkowo wcześnie – 31 marca 2024 to Niedziela Wielkanocna, a 1 kwietnia świętujemy Poniedziałek Wielkanocny, nazywany Lanym Poniedziałkiem. Pamiętaj, że to również Prima Aprilis! Poza przygotowaniem duchowym warto zaplanować organizację i logistykę, tak aby później móc skupić się na tym, co najważniejsze, bez niepotrzebnych nerwów. Sprawdź, jakich produktów spożywczych nie powinno zabraknąć na Twojej liście zakupowej!
Kupujesz mąkę w dużych ilościach? Nawet jeśli używasz jej naprawdę sporo, pewnie i Tobie zdarza się zapomnieć o jednym opakowaniu schowanym gdzieś głęboko w szafce. Dlatego rodzi się pytanie: czy mąka może się przeterminować? Czy stosowanie starej mąki jest niebezpieczne? Poznaj fakty, które rozwieją Twoje wątpliwości związane z terminem przydatności mąki.